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잎인삼 요리

  달콤한 맛에 아이들도 좋아하는 인삼 사과셔벗 

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글쓴이 DK에코팜 작성일2015-07-09 18:15 조회1,576회 댓글0건

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달콤한 맛에 아이들도 좋아하는 인삼 사과셔벗.

폴리페롤 등의 항산화 성분이 많은 인삼과 사과는 면역력 증진에 효과적인 음식입니다.

인삼에 부족한 비타민 C를 사과가 보완해 주고 면역력 향상에 좋기 때문에

수술 후 회복기에 있거나 면역력이 떨어져 있는 암환자들에게 사과와 인삼은 찰떡 궁합!

건강을 위하신다면 시중에 판매되는 사과주스보다 직접 집에서 간 사과주스를 사용하는 게 좋아요.

 

 

재료

사과주스, 잎 인삼 2개 , 꿀

 

 


만드는 법 


 

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STEP 1.

새싹 인삼 1~2개를 깨끗이 씻은 후 작게 자른 뒤, 꿀과 섞어 인삼 꿀절임을 만들어 줍니다. 

 

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STEP 2.

사과 주스를 얼린 뒤 아이스크림 볼에 담고 인삼 꿀절임을 올리면 달콤하면서도 사각거리는 식감이 좋은 인삼 사과셔벗 완성!


 

 

 


출처  순이네 구멍가게이 프레이디 잎인삼을 활용해 제공한 인삼 사과 셔벗 레시피입니다.


 

 

 

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